Jenang sumsum gurih dan lembut

Name: Jenang sumsum gurih dan lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan jenang:; 150 gr Tepung beras; Air 300ml + 500ml; 1/2 sdt Garam; 3 lembar Daun salam; Sun kara sashet 20gr (3); Topping:; 200 gr Gula jawa; 200 ml Air; secukupnya Garam

mitaseptyan @cook_13555414

Buat jenang sumsum karena request kakak yg lagi sakit dan pengen jenang sum sum. Bingung mau beli dimana, akhirnya masak sendiri aja😉

Lebih banyak

Jenang sumsum gurih dan lembut

mitaseptyan @cook_13555414

Buat jenang sumsum karena request kakak yg lagi sakit dan pengen jenang sum sum. Bingung mau beli dimana, akhirnya masak sendiri aja😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan jenang:
150 grTepung beras
Air 300ml + 500ml
1/2 sdtGaram
3 lembarDaun salam
Sun kara sashet 20gr (3)
Topping:
200 grGula jawa
200 mlAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukkan air 200ml + gula jawa 200gr + garam secukupnya.
2

Kemudian panaskan air sambil aduk sampai semua gula jawa mencair.
3

Bahan 1 : Campurkan 2 sashet sun kara dengan 300ml air aduk rata
4

Setelah tercampur rata masukkan tepung beras 200gr aduk rata pastikan tidak ada gumpalan tepung.
5

Bahan 2 : Siapkan panci masukkan 500ml air + 1 sashet sun kara aduk hingga rata, tambahkan 1/2sdt garam, masukkan daun salam. Baru letakkan panci diatas kompor dengan api kecil
6

Aduk air dalam panci sampai mendidih. Masukkan bahan 2 kemudian aduk cepat agar tidak gosong dan hasil teksturnya bisa lembut.
7

Cicipi jika rasa sudah pas dan sudah mengental matikan kompor. Siap disajikan