Siapkan air panas dan tambah dengan perisa pandan secukupnya.

Campur tepung ketan, telung kanji/ tapioka, dan beri garam 1/4 sdt. Lalu masukkan air panas yg tercampur perisa pandan sedikit sedikit sambil d aduk dengan spatula ataupun sendok.

Setelah hampir tercampur rata pada saat hangat kembali uleni bahan tersebut sampai kalis. Kemudia ambil bahan sedikit demi sedikit sambil d bulatkan kemudian di pipihkan dan letakkan gula merah di bagian tengah lalu tutup gula merah dengan bahan tersebut sampai membentuk bulatan.

Siap kan air rebusan di dalam panci dan masukkan 1 buah daun pandan. Masukkan bulatan bahan yg telah kita buat ke dalam air panas mendidih tunggu sampai bulatan2 tersebut menggembang di dalam air rebusan dan pada akhirnya akan menggambang d permukaan air yg bearti klepon sudah mateng.

Tunggu sampai klepon dingin.. kemudian masukkan klepon satu persatu ke dalam parutan kelapa sambil di bolak balik sehingga permukaan klepon tertutupi dengan kelapa yg telah d parut. Selesai dan selanjutnya siap untuk d hidangkan😁