#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

Name: #04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih dihaluskan; 4 sdm tepung tapioka/sagu; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt baking soda; 1 buah telor ayam; 2 batang daun bawang - iris; 2 sdm air; 2 sdm ikan teri - cuci bersih; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam, gula, penyedap; 1/4 Kacang tanah goreng; 1/2 buletan gula merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit - selera; secukupnya Garam, penyedap

Cici @cook_21384006

Makanan favorit yg selalu dibeli sebelum berangkat kerja. Di depan SD

Lebih banyak

#04 Batagor Renyah ala Abang Gerobak

Cici @cook_21384006

Makanan favorit yg selalu dibeli sebelum berangkat kerja. Di depan SD

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan Utama
2 buahtahu putih dihaluskan
4 sdmtepung tapioka/sagu
2 sdmtepung terigu
1/2 sdtbaking soda
1 buahtelor ayam
2 batangdaun bawang - iris
2 sdmair
Bumbu Halus
2 sdmikan teri - cuci bersih
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram, gula, penyedap
Bumbu Kacang
1/4Kacang tanah goreng
1/2 buletangula merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit - selera
secukupnyaGaram, penyedap
Minyak untuk mengoreng batagor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga rata
2

Goreng sesendok2 dengan api sedang cenderung kecil hingga garing. Selesai
3

Haluskan semua bumbu kuah kacang. Masak dengan api kecil hingga keluar minyaknya. Selesai
4

Tata batagor goreng diatas piring. Siapkan bumbu kacang pada mangkok kecil. Kemudian sajikan..Selamat mencoba 😀🧡
5

CATATAN: Ini adonan dasar. Jika ingin pakai kulit pangsit/tahu kulit => Cukup isikan adonan kedalam kulit pangsit/tahu kulit. Mudahkan... dijamin enaknya..😀🧡