Es pisang Ijo

suami sedang OFF kerja selama seminggu , otomatis puasa² begini Bu ibu di rumah wajib bikinin takjil yang super suuueeegeerrrr untuk para suami .. kebetulan di rumah ada pisang raja , maka munculah ide cemerlang ini untuk bikin Es pisang Ijo ... Yuk bunda di simak 💁❤️
Es pisang Ijo
suami sedang OFF kerja selama seminggu , otomatis puasa² begini Bu ibu di rumah wajib bikinin takjil yang super suuueeegeerrrr untuk para suami .. kebetulan di rumah ada pisang raja , maka munculah ide cemerlang ini untuk bikin Es pisang Ijo ... Yuk bunda di simak 💁❤️
Cara Membuat
- 1
Pertama, siapkan wadah/wajan/panci yang akan di gunakan untuk memasak bubur
- 2
Masukkan seluruh bahan 1 ke dalam wajan yang sudah di siapkan.
- 3
Aduk seluruh bahan 1 hingga merata, usahakan adonan cair, encer dan tidak ada gumpalan.
- 4
Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kecil dan masak hingga Bubur cair menjadi kental/padat (note: harus di aduk terus menerus karena adonan cepat matang/menggumpal, kaku, dan mudah gosong).
- 5
Matikan api jika adonan sudah mengental. Sisihkan
- 6
Siapkan wajan lain untuk memasak bahan adonan ke 2 yaitu bubur hijau
- 7
Masukkan seluruh bahan 2 ke dalam wajan yang sudah di siapkan, aduk rata (adonan ini kalau bisa di buat agak kental ya, jangan terlalu cair karena akan kita pakai untuk membungkus pisang nya)
- 8
Masak adonan dengan api kecil, aduk terus menerus sampai matang dan menggumpal (hingga warna berubah menjadi sedikit gelap). Sisihkan
- 9
Kupas pisang sampai bersih (aku pakai pisang raja)
- 10
Ambil sejumput adonan hijau yg sudah matang lalu pipihkan menggunakan rolling pin atau manual menggunakan tangan.(atur sesuai selera ketebalan lapisan hijau nya).
- 11
Gulung pisangnya,ulangi sampai seluruh pisang terbungkus.
- 12
Kukus semua pisang yang sudah terbungkus adonan hijau tadi menggunakan panci kukus (beri alas daun pisang agar tidak lengket). Lama kukus ± 15 menit.
- 13
Membuat sirup, campurkan perisa frambos dengan gula pasir,tambahkan air secukupnya, rebus sampai mendidih.
- 14
Sajikan bubur sumsum, pisang ijo dengan es batu, sirup frambos/Coco pandan dan juga susu kental manis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar