Bolu Kukus Jadul
Source IG : dewi.kruille
photo credit by : Tjerita Djuli
Tips:
💕 Kukusan harus benar-benar panas dan beruap banyak. Selama mengukus juga harus dengan api besar. Kalau air habis, isi lagi dan panaskan dulu sampai beruap banyak.
💕 Adonan bolu kukus dg resep ini berat dan kental ya. Beda sm adonan cake pada umumnya (yg ringan dan mengembang). Jangan sedih dulu kalo adonan bolu kukus resep ini terlihat ga mengembang banyak, justru itu tanda bolu kukus merekah sempurna, inshaAllah.. 😀
💕 Saat mengukus sebaiknya tutup panci di alasi serbet supaya uap air tidak menetes pada adonan.
💕 Mengisi adonan ke cetakan usahakan rata dengan bibir cetakan/cup kertas, biar bolu kukusnya merekah cantik ga mingkem. 😆
Bolu Kukus Jadul
Source IG : dewi.kruille
photo credit by : Tjerita Djuli
Tips:
💕 Kukusan harus benar-benar panas dan beruap banyak. Selama mengukus juga harus dengan api besar. Kalau air habis, isi lagi dan panaskan dulu sampai beruap banyak.
💕 Adonan bolu kukus dg resep ini berat dan kental ya. Beda sm adonan cake pada umumnya (yg ringan dan mengembang). Jangan sedih dulu kalo adonan bolu kukus resep ini terlihat ga mengembang banyak, justru itu tanda bolu kukus merekah sempurna, inshaAllah.. 😀
💕 Saat mengukus sebaiknya tutup panci di alasi serbet supaya uap air tidak menetes pada adonan.
💕 Mengisi adonan ke cetakan usahakan rata dengan bibir cetakan/cup kertas, biar bolu kukusnya merekah cantik ga mingkem. 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan cup kertas;
- 2
Siapkan dandang kukusan, isi dengan air, panaskan;
- 3
Masukkan semua bahan dalam 1 wadah (kecuali pewarna). Kocok dengan mixer, pakai speed paling tinggi selama kurang lebih 10 menit sampai adonan kental, mengembang dan licin tidak ada gumpalan tepung;
- 4
Bagi adonan sesuai keinginan yaa, baru kasih pewarna.
5. Masukkan adonan putih setinggi 3/4 cetakan, kemudian tuang adonan yg sudah diberi pewarna diatasnya hingga rata dengan bibir cetakan/cup kertas; - 5
Kukus selama 10 menit, dengan api besar. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar