Lapis Pandan Tepung Beras
Kangen kali makan jajanan tradisional. Berhubung masih dalam suasana karantina dan aku yg parno abis buat ke pasar, akhirnya dibuatlah lapis pandan beras ini. Asli baunya haruumm banget dan rasanya yg legit gurih khas pandan.
Lapis Pandan Tepung Beras
Kangen kali makan jajanan tradisional. Berhubung masih dalam suasana karantina dan aku yg parno abis buat ke pasar, akhirnya dibuatlah lapis pandan beras ini. Asli baunya haruumm banget dan rasanya yg legit gurih khas pandan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, alasi tutup panci dgn serbet supaya air tidak menetes.
- 2
Campur santan, gula, garam dan gula. Masak hingga gula larut, tidak perlu smp mendidih. Aduk terus supaya santan tdk pecah. Angkat.
- 3
Masukkan tepung beras dan tapioka bertahap, aduk sampai tidak bergerindil (aku saring).
- 4
Bagi adonan jadi 2, beri endapan pandan salah satunya.
- 5
Olesi loyanh dgn minyak goreng. Tuang 100 ml adonan putih, kukus selama 5 menit. Lalu tuang 100 ml adonan pandan. Lakukan bergantian hingga adonan habis.
- 6
Setelah adonan habis, kukus lg selama 20 menit. Lalu dinginkan dan potong2. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar