فى اناء نضع الزبدة و السكر النشاء و الحليب و الزيت و الفنيلا و الكاكاو و البيضة و نخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح

ثم نقوم بتشكيل كويرات حجم 24غ ثم نشكلها على شكل حربوش صغير و نضعها فى قالب السيليكون

ثم نقوم بتسويتها و نضعها فى صينية و ندخلها إلى الفرن

نقوم بوضع الشكولاطة على حمام مائي ونضيف الزيت و نخلط جيدا حتى نتحصل على قوام متجانس ثم نضيف كمية حبيبات الجلجلان المحمصة و نخلط جيدا ثم نقوم بطلى حبات الحلوى و نضع عليها الورد و نضعها على كيس بلاستيكي حتى تجف ثم نقوم بنزع زوائد الشكولاطة برفق و نضعها فى حاويات ورقية