Bahan kulit : Dlm wadah csmpur tepung terigu n garamaduk rata. Beri minyak n tuang air. Lalu uleni hingga menjadi adonan. Bagi adonan menjadi 4bagian. Rendsm dgn minyak. Diamkan -+15menit.

Bahan Isi : campur semua bahan isi. Beri garam merica bubuk n penyedap rasa. Sisihkan dahulu. (Klo bhn isi mau ditambah dgn irisan daging, boleh iah sesuai selera aja kok)

Ambil 1adonan kulit martabak. Pipihkan kulit martabak hingga terlihat sangat tipis. (Me memipihkannya dgn cara ditekan2 pke tangan iah moms😂😁klo mau menggunakan teknik kyk abang2 boleh kok😁😀).

Klo sudah tipis n lebar beri bahan isian lalu lipat n goreng dgn minyak panas hingga kecoklatan. (Klo me diisinya sebelum masuk wajan iah moms. Klo moms mau bisa juga kulitnya masukkan minyak panas dulu lalu beri isian n lipat langsung diwajan. Kyk abang2 gitu😂😁 karna saya masih amatiran jdi ngisinya sebelum masuk wajan. Kulit martabak aku taro diatas piring dulu kemudian baru diisi. Biar mudah gitu😁😀)

Angkat n sajikan dgn kuah cuko😁😀 keluarga saya pling demen martabak telur mkannya sama kuah. Sesuai selera ajah loh moms😁😀