Bolu Karamel kenyal + estimasi harga

Name: Bolu Karamel kenyal + estimasi harga
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Karamel:; 375 gr Gula pasir = 6.400; 2 gelas Air panas; Bahan Adonan:; 120 gr Tepung Terigu ∆ = 1.200; 120 gr Tapioka = 1.100; 4 telur = 6.500; 4 Saset Susu Kental Manis Putih = 5.000; 100 gr Margarin Blueband = 5000; 1 sdt Baking Powder = 250; 1 sdt Soda Kue / Baking Soda = 250

Futri PW @futriPW

Kuningan

Ini resep paling cocok buat aku. Karna rasanya pas, ga giung. Texture ny juga kenyal bangett, lumerrr pokonya.. gakan nyesel deh kl kalian bikin pake resep ini. Kl pengen lebih manis bisa d tambah gula ny jd 400gr yaa, dan di kurangin SKM ny jg boleh. Tp ini udh pas bgt menurut aku, ga trll giung, jd ga eneuk.

Lebih banyak

Bolu Karamel kenyal + estimasi harga

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan Karamel:
375 grGula pasir = 6.400
2 gelasAir panas
Bahan Adonan:
120 grTepung Terigu ∆ = 1.200
120 grTapioka = 1.100
4telur = 6.500
4 SasetSusu Kental Manis Putih = 5.000
100 grMargarin Blueband = 5000
1 sdtBaking Powder = 250
1 sdtSoda Kue / Baking Soda = 250

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gula putih dalam panci, panaskan dengan api kecil hampir mati, biarkan sampai semua meleleh jangan d aduk, boleh d goyang2 panci nya. Setlah itu baru masukn air panas, dan biarkan dingin,
2

Siapkan telur dalam wadah, kocok lepas bersama Skm, masukan terigu dan karamel sedikit demi sedikit sambil terus di kocok, jangan lupa BP dan BS nya juga yaa
3

Masukan mentega yg telah di lelehkan. Setelah tercampur masukan dalam loyang yg sudah di oles margarin dan dibaluri tepung.(Adonan akan encer yaa, itu yg akan membuat hasilnya bagus)
4

Panggang dalm oven yg sudah panas, dg suhu 160-170° selama 40 menit, atau sampai matang dg cara tes tusuk.
5

Jadi nya kenyal banget ya gaes, enak banget.