نخلط جميع المكونات مع بعض ماعدا السميد و الفرينة و الخميرة تكون بعد مزج المكونات الاولى

ثم بعد مزج المكونات نضيف كاس سميد ارطب و ملعقة صغيرة خميرة و نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تكون قاسية

نشكل كويرات من العجينة متوسطة الحجم نوعا ما ونفس شي بالنسبة للحشو (لي نكون عجنته بماء زهر حتى يكون يتلاصق فاليد) ونشكل كل من العجين وللتمر كويرات وبعدها نفتح العجينة من الوسط مثل حفرة و نضع التمر (حجمها صغير) و نكورها و ناتي بكيس و نضعه في مول المعمول و نضع الكويرة و نبسطها قليلا فيه ثم نخرجه و نضعها في الصينية

بعدها ندخلها للفرن درجة حرارة 180 بعد ما تطيب نخرجها و نرش عليها سكر ناعم

شهية طيبة 😍