Lappet ubi/lepet singkong
Buat ini karena kebetulan masih ada sisa singkong yg dipanen adek, daripada terbuang sia-sia mending diolah wkwkwk🤣
Lappet ubi/lepet singkong
Buat ini karena kebetulan masih ada sisa singkong yg dipanen adek, daripada terbuang sia-sia mending diolah wkwkwk🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong
- 2
Parut singkong
- 3
Saring air dari parutan singkong menggunakan kain bersih, karena kalau masih ada airnya nanti lepet akan terasa pahit. Airnya jangan dibuang karena nanti endapannya bisa dijadikan bahan tambahan untuk campuran di lepetnya
- 4
Iris tipis-tipis gula merah
- 5
Kemudian campurkan seluruh bahan (kelapa, gula merah, gula pasir, garam, vanili) ke dalam singkong yg sudah disaring. Aduk sampai merata kemudian koreksi rasa.
- 6
Ambil 1-2 sendok adonan (tergantung lebar daun pisang) kemudian bungkus dengan daun pisang
- 7
Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai daun berubah warna menjadi layu
- 8
Ini hasil yang sudah masak
- 9
Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar