نقطع اسكالوب الى شرائح نضيف لها الملح والفلفل اسود والكركم.

في مقلاة نقلي شرائح اسكالوب مع الزبدة.

بعدما تاخد اللون الذهبي ننزعها ونضيف الثوم في الزبدة اللي قلينا فيها سكالوب نضيف الكريمة ونضيف فوقها السكالوب ونتركها شوي على النار بعدها نقدمها مع رز او مع عجائن.