Bolu ketan hitam

Name: Bolu ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur ayam utuh (suhu ruang); 200 gram gula pasir; 1/2 sdt SP; 1 bks vanili; Sejumput garam; 250 gram tepung ketan hitam; 2 sdm susu bubuk putih; 100 ml minyak goreng; 50 gram margarine

Ade Dini @aDeDini

Awalnya sering order di tmn.. Trakhir order bentuknya sangat mengecewakan.. Akhirnya coba² dh bikin sndiri.. Alhamdulillah berhasik

Lebih banyak

Bolu ketan hitam

Ade Dini @aDeDini

Awalnya sering order di tmn.. Trakhir order bentuknya sangat mengecewakan.. Akhirnya coba² dh bikin sndiri.. Alhamdulillah berhasik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur ayam utuh (suhu ruang)
200 gramgula pasir
1/2 sdtSP
1 bksvanili
Sejumputgaram
250 gramtepung ketan hitam
2 sdmsusu bubuk putih
100 mlminyak goreng
50 grammargarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, sp, vanili dan garam dengan kecepatan tinggi.. Kocok sampai kental berjejak.. ±10menit
2

Turunkan speed paling rendah.. Masukan susu & tepung.. Kocok sanpai merata.. Lalu masukan minyak & mentega yg sudah d panaskan agar menyatu...aduk dengan spaluta sampai rata..
3

Masukan ke dlm loyang yg sudah d oles mentega & d tabur tepung (saya pakai loyang tumban 22cm tinggi),, panggang dengan api sedang ±45-60mnt.. Tusuk dengan tusuk sate untuk mengecek kematangan