ستروغانوف Stroganoff

Name: ستروغانوف Stroganoff
Yield: 7 أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: دجاج مسحب مقطع رفيع أو وسط; رشة قرفة; 1 بصل; 5 فصوص ثوم; 1 فليفلة حلوة; 1ونصف كوب كريمة للطبخ; 1/2 كوب لبن; 1/2 كوب حليب سائل; ا مكعب ماجي; ملعقة خردل كبيرة; ملعقة نشا كبيرة; ملعقة كاري كبيرة; ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة بهار اسود; علبة فطر حبة كاملة

Dodi @cook_23978693

لبنان

ستروغانوف Stroganoff

تم الحفظ

المكوّنات

7 أشخاص

دجاج مسحب مقطع رفيع أو وسط
رشةقرفة
1 بصل
5 فصوص ثوم
1فليفلة حلوة
1ونصف كوب كريمة للطبخ
1/2 كوبلبن
1/2 كوبحليب سائل
ا مكعب ماجي
ملعقةخردل كبيرة
ملعقةنشا كبيرة
ملعقة كاري كبيرة
ملعقة صغيرةبابريكا
1/2 ملعقة صغيرةبهار اسود
علبةفطر حبة كاملة

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد غسل الدجاج المقطع وتصفيته ننقع الدجاج مع 3 فصوص ثوم مقطع صغير والبهارات والنشا والخردل لمدة ساعة
2

نضع الدجاج في الطنجرة مع ملعقة سمنة كبيرة أو زيت ونقليه حتى يحمر قليلا ثم نضع البصل والفليفلة الحلوة والفطر و 2 ثوم مقطع صغير
3

بعد أن يذبل الخضار نضع الحليب والكريمة واللبن وماء والمكعب ماجي نتركها على النار الخفيفة لمدة نصف ساعة أو حسب الحاجة
4

إلى جانب يؤكل رز ابيض
5

صحة وهنا