Nastar Klepon Ekonomis Isi Unti Kelapa

Name: Nastar Klepon Ekonomis Isi Unti Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 25 gr tepung maizena; 1 sdm gula halus; 2 sdm skm; 2 lembar daun pandan; Sedikit perisa dan pewarna pandan; 100 gr margarin; 250 gr kelapa parut; 100 gr gula aren (boleh campur gula pasir); 65 ml air; 2 lembar daun pandan; 30 gr putih telur; 1 sdt susu uht (saya ga pake, lagi ga ada stok di kulkas); 1 sdt minyak goreng; Kelapa parut kering (beli jadi)

vellypricilya @vellypricilya

Bali

Pas belanja liat orang beli kelapa parut, lah kok latah ikut beli 1/2 kg padahal ga tau mau dibikin apa, sempet kepikir dendeng ragi kali ya soalnya masih ada sisa daging sapi di freezer. Yaudah pokoknya jadi atau engganya bikin dendeng ragi, beli dulu aja lah, dipikir nanti aja🥥
#TiketMasukGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Nastar Klepon Ekonomis Isi Unti Kelapa

vellypricilya @vellypricilya

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Nastar:
150 grtepung terigu
25 grtepung maizena
1 sdmgula halus
2 sdmskm
2 lembardaun pandan
Sedikitperisa dan pewarna pandan
100 grmargarin
Unti Kelapa:
250 grkelapa parut
100 grgula aren (boleh campur gula pasir)
65 mlair
2 lembardaun pandan
Olesan:
30 grputih telur
1 sdtsusu uht (saya ga pake, lagi ga ada stok di kulkas)
1 sdtminyak goreng
Kelapa parut kering (beli jadi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven disuhu 150°C. Sangrai semua tepung dengan daun pandan, sisihkan. Sangrai kelapa parut dengan daun pandan yang disobek-sobek. Dipanci lain masak gula dan gula aren hingga larut, kemudian masukkan kedalam wajan kelapa sangrai.
2

Masak kelapa dan gula sampai kering ya biar ga cepet basi nanti di nastarnya kalo basah.
3

Campurkan semua bahan nastar di 1 tempat dan aduk rata. Uleni sampai bisa dibentuk. Bentuk bulat seperti biasa bikin nastar dan isi dengan unti.
4

Setelah itu celupkan 1 sisi ke bahan olesan dan kemudian kelapa kering.
5

Tata diloyang dan siap dioven. Oven selama 30 menit.
6

Nastar klepon sudah jadi. Enak dan wangi banget!