Kue Putu Ayu
Hujan, butuh yang manis-manis gurih buat temen ngeteh. Buat Putu Ayu, rasanya mantul~ ☺️
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor
#CABEKU
#PakKetipakTepung
Kue Putu Ayu
Hujan, butuh yang manis-manis gurih buat temen ngeteh. Buat Putu Ayu, rasanya mantul~ ☺️
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#ComboNgabibita_OlahanTepung
#CookpadCommunity_Bogor
#CABEKU
#PakKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Kelapa parut, jangan yang terlalu tua ya. Tambahkan Garam, aduk rata, kemudian kukus selama 10 menit.
- 2
Siapkan cetakan/ loyang, olesi dengan minyak, kemudian isi dengan Kelapa parut yang sudah dikukus. Ratakan sambil ditekan-tekan dan padatkan. Sisihkan.
- 3
Buat Adonannya. Siapkan wadah, masukkan Telur, Gula pasir, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan mengembang. (Sambil membuat adonan, bisa mulai panaskan panci untuk mengukus).
- 4
Masukkan Tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk adonan hingga rata. Tambahkan Garam dan Santan. Aduk rata.
- 5
Tambahkan Pasta pandan, aduk rata, kemudian tuang adonan pada cetakan/ Loyang yang sudah berisi Kelapa parut tadi (No. 2).
- 6
Kukus selama 15-25 menit dengan api sedang cenderung kecil atau hingga putu ayu matang. Bisa dicek dengan tusuk sate/ lidi bersih, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti kue sudah matang.
- 7
Angkat, biarkan agak dingin, kemudian keluarkan putu ayu dari cetakan/ loyang. Siap disajikan dengan Teh hangat/ wedang/ kopi/ sesuai selera 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar