لپه را آبپز میکنیم و کنار می گذاریم

برنج را می گذاریم تا بپزد پنج دقیقه مانده به اینکه آبکش کنیم سبزی دلمه را به آن اضافه کرده سپس آبکش میکنیم

پیاز را تفت میدهیم سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس ادویه را اضافه می کنیم. بعد از آن لپه و برنج را اضافه می کنیم سپس رب انار را به مواد بالا اضافه میکنیم و زیرش رو خاموش میکنیم و کنار می گذاریم.

توی یک قابلمه پر از آب در حال جوش برگ ها را ریخته و بعد از چند ثانیه آبکش می کنیم (برای نرم شدن برگ ها)

به اندازه یک قاشق از مواد را به علاوه یک آلوچه داخل یک برگ گذاشته و سپس می پیچیم و برای روی دلمه آبغوره و سرکه و شکر و آب را به مقدار گفته شده مخلوط کرده و روی دلمه ها میریزیم و می گذاریم به مدت یک تا یک ساعت و نیم دم بکشد.

نوش جونتون❤😊