يغسل الفول وينظف من الشوائب وينقع في ماء فاتر لمدة ٢٤ ساعة واهم شي يتغير الماء كل ٥ الى ٦ ساعات

الليمون صحيح ويعمل فيه كذا فتحة عشان يندمج وجوز الطيب يقشر ويدرش مباشرة مش قبه عشان ما يفقد نكهته

واذا احتجنا نزيد الماء فيزاد ماء مغلي فقط ولا يضاف ماء بزيادة واذا طبقت صح راح يطلع زي الكريمة وبالعافية

تحضرة حلة ضغط وبالعدم حلة عادية ولكن يتنبه لمستوي الماء في الفول ويوضع الفول وعليه ماء حتى يغطيه بمقدار عقلة اصبع وتنزل كل المكونات ويترك لمدة ٤٠ دقيقة على نار هادئة اذا اصفنا نوى التمر فراح يقلل فترة الطبخ ويخليه يستوي بسرعة فننتبه له كويس والا راح يحرق

لا افضل طبخ الفول وعليه اي بهارات او خضروات لانه يفسد بسرعة ويكسب البيت كله راح البهارات وتصعب ازالتها

كمية الفول دي تجيب حوالى ٣ الى ٤ علب بلاستيك ويمك مضاعفتها في كل طبخة حسب عدد افراد الاسرة ثم تعبا بعد ان يبرد تماما ويرتاح وتدخل الثلاجة ويستخدم حسب الحوجة

اللهم صل وسلم وبارك وأجز سيدنا ومولانا محمد وآل سيدنا ومولانا محمد