أبومحمد

صدر دجاج • زيت زيتون • ملعقة صلصة طماطم • عصير ليمون • لبن الرائب • بابريكا • فطر • ثوم مفروم • خل أبيض

من عصير الليمون الطازج • من زيت الزيتون • كمية من صدور الدجاج حسب الكمية التي ترغب بتحضيرها • كبيرة من الثوم الطازج • ملح أبيض ناعم • فلفل أسود مطحون للتتبيل حسب رغبتك

من اللحم المقطع شرائح صغيرة • عدد واحدة بصل مفرومة ناعم وواحدة بصل مقطع • عدد اثنان من الفلفل الأخضر الرومي • عدد واحد فلفل أخضر حار • من عصير الليمون • ثوم مفروم • من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة • بهارات • كاري ومثلها كمون • فلفل أسود ومثلها خل • ورق لورا (غار) • من المايونيز •

دجاجة كبيرة مقطعة • من الأرز الأبيض العادي • من الباذنجان الكبير • من البصل الكبير • من الثوم • الزيت النباتي للقلي • من زيت الزيتون • من الكركم • خلطة السبعة بهارات الخاصة بي • حبهان • ورق لوري • من القرفة •

فول من نوع جيد ويبتعد عن الفول الصيني وذو الحبات الصغيرة • تمرات • ليمون صحيح • جوز طيب • بيكربونات • فول سوداني مطحون • زبدة فول جاهزة مقدار 3 ملاعق للكيلو • الى 5 حبات نوى تمر توضع في شيء يسهل اخراجه بعدين

مقدار كركم • مقدر كمون • مقدار كسبرة • مقدار فلفل اسود • مقدر شطة حمرا • مقدار قرفة • مقدر زنجبيل

من الماء • من النشا • من الزبادي • من اللبن الرايب • من زيت الذرة • من الثوم المفروم • من الملح • من عصير الليمون • من الكمون • من الفلفل الأسود • من البابريكا • من الشطة •

بيض 3 او 4 حبات • طماطم • سمن او زبدة او زيت حسب الرغبة • بقدونس • ملح • فلفل اسود • شطة خضرا

عدس • كبايتين رز • بطاطس • بصلة • ثوم • جزر • الى 3 بيضات • شطة خضراء • زيت • ملح • كمون اخضر • كركم •

عدس • بصلة • توم • بطاطس كبيرة • جزر • زيت • ملح • بهارات • صلصة • شطة خضرا قرون 🥵