Tarta de Limón y queso

Tarta con una base de galletas y mantequilla, rellena de una crema de limón con gelatina, nata y queso, se sirve decorada con chocolate liquido.
Tarta de Limón y queso
Tarta con una base de galletas y mantequilla, rellena de una crema de limón con gelatina, nata y queso, se sirve decorada con chocolate liquido.
Pasos de la receta
- 1
Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla en el microndas y la mezclamos con las galletas bien trituradas.
- 2
Formamos la base de la tarta, alisamos la superficie de la base de galleta y metemos el molde en el frigorifico. Calentamos un vaso de agua y disolvemos 1 sobre de gelatina, la revolvemos un poco y esperamos a que se temple.
- 3
En un bol grande echamos el resto de los ingredientes con la gelatina disuelta y templada, batimos todo el conjunto y lo echamos en el molde sobre la base de galletas, lo metemos al frigorifico de nuevo y esperamos a que la tarta se cuaje.
- 4
Despues para hacer la capa de arriba de gelatina, calentamos 100 ml de agua y echamos medio sobre de gelatina removemos y esperamos a que se temple.
- 5
Cuando este templado lo echamos con cuidado sobre la tarta que previamente estaba en el frigorifico ya cuajada, echamos la gelatina poco a poco, y la metemos en el frigorifico otra vez, y cuando se cuaje la gelatina le echamos el chocolate liquido para decorarla.
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