Kue Lumpang Pandan

Name: Kue Lumpang Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Kanji; 50 gr Tepung beras; 10 lbr Daun pandan kurleb diblender hingga mnjdi air pndn 100 ml; 3 lembar daun pandan diikat; 400 ml Santan; secukupnya Garam; 150 gr Gula putih sesuai selera (sy krn kurang suka manis); 1/2 buah Kelapa parut tua campur garam sedikit dikukus(utk pembalur)

Silvi Sinulingga @momyeby22

Pekanbaru

Pernh coba buat tpi gagal sekali..dan akhrnya sy coba buat lgi dan berhasil..🤗🤗

Lebih banyak

Kue Lumpang Pandan

Silvi Sinulingga @momyeby22

Pekanbaru

Pernh coba buat tpi gagal sekali..dan akhrnya sy coba buat lgi dan berhasil..🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Kanji
50 grTepung beras
10 lbrDaun pandan kurleb diblender hingga mnjdi air pndn 100 ml
3 lembardaun pandan diikat
400 mlSantan
secukupnyaGaram
150 grGula putih sesuai selera (sy krn kurang suka manis)
1/2 buahKelapa parut tua campur garam sedikit dikukus(utk pembalur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur santan,air pandan,garam dan daun pandan yg diikat..masak hingga mendidih.dinginkan
2

Campur tepung kanji,tepung beras dan gula putih.aduk hingga merata
3

Tambahkan santan dan air pandan yg telah dingin ke cmprn tepung.aduk hingga merata jgn ad yg bergerindil
4

Tuang kecetakan kue lumpang yg telah diolesi minyak goreng
5

Kukus selama 15 menit (dandangnya sudah dipanasi terlebih dahulu,tutup dandang dikasij kain)
6

Setelah masak,angkat,keluarkan dr cetakan dan langsung balurkan dgn kelapa yg sudah dikukus