نحط الزيت في المقلاة ونقطع الفلفل والطماطم ونزيد عليهم الثوم مقطع وكل التوابل ونحط على نار قليلةونخطيه بغطاء ونترك يدبل ونحرك كل مرة وبعدها لما نشوف طاب نزيدلو الطماطم المصبرة وزيت الزيتون ونطفي عليه