ينظف الممبار من الداخل و من الخارج و يغسل بالخل و الملح و الدقيق

تجهز خلطة المحشي بتسبيك الطماطم مع البصل بالزيت و السمنه و يضاف الملح و الفلفل الأسود و النعناع الناشف

اضافه الخضره إلى التسبيكه

يحشى الممبار

نغلي ماء و نضيف إليه ورق لورا و بصله و حبهان

نضيف الممبار إلى الماء المغلي و نضيف ملح ويترك حوالي ساعة الا ربع حتى يتم سلقه

يصفى الممبار من الشربى ثم يحمر في زيت و سمنه

ملحوظه:قبل حشو الممبار يتم تقتيعه إلى الحجم المفضل لديك دون غلق أطرافه حيث أن الأطراف تغلق تلقائيا عند وضعها في الماء المغلي

و بالهنا و الشفا🤩😋👍