Keju + telur + margarin + garam diblender halus.

Campur jadi satu tepung ketan, blenderan keju tadi dan air, uleni sampai bisa dibentuk.

Siapkan minyak dingin dalam penggorengan, ambil secuil adonan, pilin memanjang, rendam dalam minyak. Jika sudah cukup banyak, nyalakan api. Goreng dengan api sedang-kecil sampai kuning kecoklatan.

Tiriskan, kalau sudah benar2 dingin baru masukkan wadah kedap udara.

Tips : sekali goreng jangan terlalu banyak, agar bisa matang merata. Pilin adonannya jangan terlalu gemuk agar lebih cepat matang. Saat menggoreng, tunggu agak kokoh baru diaduk2. Aduknya sesekali aja.