Biji salak fiber creme

Name: Biji salak fiber creme
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji ukuran sedang Ubi ungu; 100 gr Tepung tapioka; Kurma 2-4 biji sesuai selera,; Fiber creme 3 sdm (boleh pake susu/santan untuk pengganti); 1 batang Daun pandan; secukupnya Air; 2 sdm Gula; sejumput Garam

Antii Rohmiati @cook_24485717

Disela-sela kesibukan wfh aku coba kreasi masakan ini, kenapa aku pake fiber creme karna rasanya yang lebih gurih dan creamy juga lebih sehat.
Happy cooking💜

Lebih banyak

Biji salak fiber creme

Antii Rohmiati @cook_24485717

Disela-sela kesibukan wfh aku coba kreasi masakan ini, kenapa aku pake fiber creme karna rasanya yang lebih gurih dan creamy juga lebih sehat.
Happy cooking💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 biji ukuran sedangUbi ungu
100 grTepung tapioka
Kurma 2-4 biji sesuai selera,
Fiber creme 3 sdm (boleh pake susu/santan untuk pengganti)
1 batangDaun pandan
secukupnyaAir
2 sdmGula
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ubi ungu hingga bersih dan potong jadi dua bagian kemudian rebus +/- 15 menit lalu angkat dan biarkan sampai dingin.
2

Kupas ubi ungu yang sudah dingin dan hancurkan sampai halus seperti adonan perkedel lalu tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
3

Siapkan panci ukuran kecil untuk merebus biji salak, sembari menunggu air mendidih bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4

Setelah air mendidih masukan biji salak dan rebus hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
5

Untuk kuah biji salak campurkan air 500ml ke dalam panci kecil tambahkan gula, garam, daun pandan, dan fiber creme 3 sendok makan dan masak hingga mendidih.
6

Ambil biji salak dan masukan ke dalam mangkok kemudian tuang kuah dan letakan kurma dan juga sedikit irisan daun pandan diatasnya.
7

Biji salak fiber creme siap untuk disajikan☺️