Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam menggunakan bumbu instant hingga matang, sisihkan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Saya lbh suka ayam yang garing.
- 2
Didihkan 550 ml air beri bumbu soto instant masak hingga mendidih, diamkan hingga benar2 suhu netral tidak panas.
- 3
Campur tepung tapioka dan tepung beras kedalam baksom, beri penyedap dan lada, masukan sedikit demi sedikit air rebusan soto, aduk hingga encer dan tidak bergerindil, campurkan telur yng sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata.
- 4
Saring adonan, jika sudah disaring tambahkan 1 sdt baking soda, selanjutnya masukkan dalam botol bekas yang sudah di lubangi, siapkan minyak panas, lalu tuang perlahan hingha mmembentuk sarang, diamkan jangan terlalu di aduk2 hingga adonan mengeras dan krispi. Bentuk sesuai selera. Angkat jika adonan sudah tdk lembek dan sudah keras. Taburkan di ayam goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar