Galletas integrales con pasas para diabéticos 🍪💗

Name: Galletas integrales con pasas para diabéticos 🍪💗
Yield: Variable
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gramos harina integral; 150 gramos avena; 1 cucharada tamaño té de polvo para hornear; 1 pizca sal; 80 cc aceite de girasol; 1 huevo; Stevia líquida a gusto; 4 gotas esencia de vainilla; Pasas de uva a gusto; Papel manteca

Stellita 💫 @cook_5734619

#abcdelacocina

Galletas integrales con pasas para diabéticos 🍪💗

Stellita 💫 @cook_5734619

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Ingredientes

25 minutos

Variable

150 gramosharina integral
150 gramosavena
1 cucharadatamaño té de polvo para hornear
1 pizcasal
80 ccaceite de girasol
1huevo
Stevia líquida a gusto
4 gotasesencia de vainilla
Pasas de uva a gusto
Papel manteca

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Mezclar bien los ingredientes secos. Incluso es recomendable revolver la harina integral por separado antes de agregarla para que se "despegue", tome aire. Reservar las pasas de uva para la decoración final.
2

Hacer lo mismo con los líquidos. Luego, agregarlos a la primera mezcla.
3

Revolver bien. Queda una masa seca pero amigable para manejar con las manos. Armamos bolitas, ponemos una pasa de uva en medio, las aplastamos hasta que queden medallones para las galletas del tamaño que nos guste.
4

Forramos una asadera con papel manteca, ubicamos las galletas con 1 cm de separación entre ellas y las cocinamos por 15 minutos a fuego lento/moderado aproximadamente. Así, la textura queda suave. Puede cocinarse unos minutos más, a gusto... Dejamos que se enfríen y a disfrutar!! 😊