दम मकई मसाला (Dum makai masala recipe in Hindi)
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- 1
सबसे पहले टमाटर को बारीक काट ले अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें टमाटर डाल दें और अदरक का पेस्ट डाल दें जब टमाटर थोड़ा नरम हो जाये तो उसमें सभी मसाले डाल दें और भूनें
- 2
जब मसाले भुन जाये तो उसमें उबली हुई स्वीट कॉर्न डालें और थोड़ा सा पानी डाल कर पकाये
- 3
जब सब्जी की ग्रेवी गाढ़ी हो जाये तो उसमें मलाई डाल कर पकाये अब ऊपर से थोड़ी सी कसूरी मेथी डालें और पकाये हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें
कीवर्ड
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