ينقى القمح جيداااا من الشوائب ويغسل جيداً ثم ينقع في الماء ليلة كااااملة

بعد النقع ليلة نضعه على النار لينضج ويترك ساعة ونصف هذه هي المدة المظبوطة لنضجه

بعد النضج نغطي الحلة جيدااا بالغطاء الخاص بها لمدة 12 ساعة يعني نهار كامل أو ليل كامل ولا يفتح الغطاء أبدااااااااا حتى تمر المدة

بعد ذلك تفتحي الغطاء ستجدي الكمية قد تضاعفت كثيرا وبهذا تكون جاهزة للأكل

نضع عليها اللبن والمكسرات والسكر حسب الرغبة ويمكن ان تخزن بالفريزر نقسمها في أكياس كل كيس بقدر وجبة ووقت الحاجة نطلعه ونتركه يفك من الثلج وتوضع لتغلي في اللبن وبتكون كأنها طازجة وبألف هناااااااا