Sisir gula merah. Lalu campur dengan gula pasir, santan dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih

Setelah mendidih diamkan 5 menit kemudian saring

Masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi dan baking soda kedalam air rebusan gula

Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 45 menit

Setelah didiamkan, tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 15 menit. (Pastikan air kukusan sudah mendidih agar adonan mengembang sempurna)