في مخلاط كهربأئي نضع الماء والملح وسكر والخميرة العجين ونخلطو جيدا تم نضيف الدقيق والفينو مغربلين ونخلطو جيدا حتى يولي كريم

نصبه في اناء تم نضيف الخمارة نتركه لكي يختمر تم نخلطه في الخلاط مرة تانية ونطهوه في المقلاة