Creamy fetucini
Resep ini merupakan recook dari William Gozali. Bedanya saya memasak kembali fettucini yang telah dicampur dengan creamy sauce, agar kuning telur matang sempurna
Creamy fetucini
Resep ini merupakan recook dari William Gozali. Bedanya saya memasak kembali fettucini yang telah dicampur dengan creamy sauce, agar kuning telur matang sempurna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur, potong sesuai selera. Potong smoked beef sesuai selera
- 2
Pada wadah/ mangkuk terpisah, campurkan kuning telur, keju, gula serta merica, aduk hingga telur dan keju menyatu.
- 3
Tumis jamur dan smoked beef hingga layu dan matang. Smoked beef ini sifatnya nonfat sama sekali, dan tubuh kita butuh asupan lemak, jadi ketika menumis smoked beef agak dilebihkan sedikit minyaknya ya.
- 4
Campurkan tumisan jamur yang masih panas ke dalam wadah yang berisi telur dan keju.
- 5
Panaskan air, campur dengan susu. Rebus fettucini hingga aldente. Jangan lupa campurkan garam secubit ya.
- 6
Campurkan pasta ke dalam wadah saus krim, aduk rata hingga tercampur sempurna. (Resep willgoz hanya sampai sini), step selanjutnya adalah tambahan saya
- 7
Tumis kembali 1-2 menit pasta yang sudah tercampur, sambil koreksi rasa.
- 8
Fettucini siap dihidangkan. Bisa ditambahkan basil di atas pasta setelah plating, agak lebih sempurna
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar