Bolu kukus bengbeng

Name: Bolu kukus bengbeng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm Terigu protein sedang; 2 telur; 2 bks bengbeng drink; 2 bks skm coklat; 5 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; Sejumput garam; 6 sdm minyak goreng; 8 sdm Air hangat; Whip cream

Nurhasanah @cook_24880067

Bogor

Anak2 sering minta cemilan, jadi buat yg mudah dan memanfaatkan bahan yg ada.

Lebih banyak

Bolu kukus bengbeng

Nurhasanah @cook_24880067

Bogor

Anak2 sering minta cemilan, jadi buat yg mudah dan memanfaatkan bahan yg ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

6 sdmTerigu protein sedang
2telur
2 bksbengbeng drink
2 bksskm coklat
5 sdmgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
Sejumputgaram
6 sdmminyak goreng
8 sdmAir hangat
Toping
Whip cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan kukusan/dandang jangan lupa tutupnya dilapisi serbet agar uap tidak jatuh ke kue dan siapkan cetakan/loyang yg sudah diolesi mentega ditaburi terigu agar tidak lengket
2

Siapkan wadah untuk mengocok telur dan gula gunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang
3

Masukkan terigu yg sudah diayak, baking powder, soda kue, bengbeng, skm coklat, garam dan air kedalam adonan kemudian Aduk menggunakan spatula sampai merata tambahkan minyak
4

Masukkan adonan ke loyang kemudian kukus selama 25 menit, cek kematangan dengan menusuk dengan garpu, bila sudah matang angkat dan keluarkan dari cetakan
5

Tambahkan toping sesuai selera, kl saya pakai whip cream yg tinggal kocok lsg siap digunakan, bisa juga tambah mesis dll