أولا نشعل الفرن على درجة حرارة 170 ثم نبدأ بالعمل

في المضرب الكهربائي نضع البيض وملعقة الفانيليا والسكر ونستمر بالخفق حتى يصبح القوام كريمي

نضيف الدقيق والبيكنج بودر للمضرب ونخفق حتى تتجانس المكونات ويراعى أن يكون الخفق في اتجاه واحد

توضع الكيك في صينية البسبوسة يعني يكون مقاسها رفيع مش مرتفعة وتدخل الفرن

بعد النضج نلف الكيكة في فوطة وهي سخنة حتى تاخذ شكل الرول وتترك لتبرد

بعدما تبرد نفك الكيكة وندهنها بالكامل من الداخل بمربى الفراولة وتلف مرة أخرى وتلف بالفوطة وتدخل الثلاجة ليلة كاملة حتى تتماسك وتقطع كما في الصورة وبألف هنااااااااا