لتحضير القشطة في وعاء على النار نضع اللبن والنشا والكريم شانتيه والسكر ونقلب كويس اوي عشان ميكلكعش

اول مايبدأ في الغليان انزل بالقشطة واقلب تقلبتين واقفل

نحضر صينية ونحطها على الجلاش وهو مفرود ونقطعها بالسكينة على نقاس الصينية عشان تبقي مدورة

ندهن الصينية بالسمن

في وعاء صغير احط شوية سمن مع معلقتين بيكنج بودر والخطوة دي للتوريق

نبدأ نحط الطبقات وندهن سمن واول مااستهلك نص اللفة احط القشطة واكمل وبعدين اقطعها قبل دخول الفرن

اول ماتطلع اكون عملت الشربات ويكون برد احطه على الجلاش وبالف هنا