عندما نعجن العجين نضعه في كيس بلاستيكي ونبدأ بطهو الحشو

نضع في المقالات كل من الخضر المقطعة ونضيف إليها التوابل والزيت ونضعها فوق النار

ونقوم بحك القرع ونضيف الزيتون والبقدونس والكزبرة والزيتون والفطر أيضا نقطعه قطع صغيرة

عند النضج نضيف التونة والشعرية الصينية التي نقعناها في الماء الساخن ونضع الحشوة لتبرد

وننتقل إلى مرحلة الحشو

نقطع العجين الى كويرات في حجم المشمسة وندهنها بالزيت

ونفردها جيدا ونضع الحشوة والصور توضح طريقة الطي ونضعها في طاولة الفرن ونهنها باصفر بيضة مع قطرات من الخل

بالصحة والراحة