كلاص عائلي بفاكهة حب الملوك أو سوريز 🍒cerise

فن الطبخ و الحياة مع سليمة
فن الطبخ و الحياة مع سليمة @cook_24807121
المغرب

#كلاص يعشقها الجميع كبير وصغير بمكونات بسيطة وسهلة تحضير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
8اشخاص
  1. 400 غحب الملوك
  2. عصير نصف حامضة
  3. 3 ملاعق كبيرةسكر سنيدة
  4. 4اوراق من الجيلاتين
  5. ملعقة كبيرةزبدة
  6. 50 غشكلاطة بيضاء
  7. ملعقة كبيرةكليكوز
  8. 2بيض
  9. 100 غكريم شنتي
  10. 250مللتر حليب بارد
  11. 2 ملاعق كبيرةحليب مجفف نيدوا
  12. 2 ملاعق كبيرةحليب مركز نيستلي
  13. 2كووس من الياغورت طبيعي كريمي perly (جبن طري)

الخطوات

ساعة
  1. 1

    كمرحلة أولى نقوم بغسل حب الملوك وإزالة نوى وبعد ذلك نقوم بطحن الجيد مع عصير نصف حامضة ونضيف سكر ونضعه فوق النار حتى يغلى

  2. 2

    نقوم بالخلط الجيد2 بيض مع سكر الفاني 7غ ونضيف عليه خليط حب الملوك المغلى مع تحريك الجيد بسرعة وارجاعه على نار حتى يتماسك.بعد إزالته من على نار نضيف الزبدة مع شكلاطة و 2اوراق جيلاتين لي كانوا موضوعين في الماء البارد من قبل.ونقوم بالتحرك الجيد حتى تنسجم الجيلاتين مع خليط حب الملوك والبيض ونتركه في الثلاجة الا ان يبرد تماما

  3. 3

    مرحلة إضافة حب الملوك المغلى على البيض

  4. 4

    بعد دالك نقوم بتحضير كريمة الكلاص.ناخد بدرة الكريم شونتي نضيف عليها الحليب البارد ونقوم بالخلط الجيد وبعد دالك نضيف الحليب المجفف+الحليب المركز + الياغورت ونقوم بالخلط حتى الحصول على كريمة متجانسة وكريمية بعد دالك ناخد 2ملاعق كبيرة حليب دافي ونضيف عليه 2اوراق جيلاتين لي فتنا وضعناهم في الماء البارد ونترك الحليب حتى يبرد مع الجيلاتين تماما ونضيفهم على كريمة الكلاص ونقوم بالمزج الجيد.

  5. 5

    ناخد مول ونضع كمية من كريمة الكلاص وبعد دالك نضع كريمة ديال حب الملوك من بعد ما بردات جيدا ثم نضع الكمية الباقية من كريمة الكلاص ونضعها في المجمد ليلة كاملة

  6. 6

    كمرحلة اخيرة وكتزيين نقوم باخد القليل من حب الملوك المطحون مع القليل من الماء والحامض ونضيف عليهم ملعقة كبيرة من سكر وملعقة كبيرة من كليكوز ونضعهم فوق نار حتى يغلاو وطيب حب الملوك ونقوم بتصفيتهم ووضع السيروا في الثلاجة حتى يبرد جيدا

  7. 7

    بعد ما توجد الكلاص وتجمد نزينها من الفوق بسيروا لحضرنا والقليل من حب الملوك.ونقدمها بالصحة والراحة.

  8. 8

    نتمنى تجربها و تعجبكم بالنسبة للطريقة تجيدونها على قناتي في اليوتوب تحت اسم فنفن الطبخ و الحياة مع سليمة 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فن الطبخ و الحياة مع سليمة
نُشرت في
المغرب
قناتي على اليوتيوب تحت اسم :"فن الطبخ و الحياة مع سليمة "
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة