وصفة ورق العنب

Name: وصفة ورق العنب
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 1/2 كيلو ورق عنب; الحشوة.; رز مصري حبة قصيرة حوالي 2كوب; حزمة بقدونس وكزبرة خضرا; حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة; راس بصل كبير مقطع ناعم او مبشور; 2 فص ثوم مهروس; لحمة مفرومة ناعم; ملح،فلفل اسود،كمون; عصير ليمونة; زيت ذرة; مكعب مرقة; معلقة صلصة طماطم(اختياري)

Myhomekitchen @cook_17984995

#الشيف_الذهبي
#النمليه
#النملية
وصفة مصرية من وصفات المحاشي الحلوة الي الكل بيعشقها

اقرأ المزيد...

وصفة ورق العنب

Myhomekitchen @cook_17984995

#الشيف_الذهبي
#النمليه
#النملية
وصفة مصرية من وصفات المحاشي الحلوة الي الكل بيعشقها

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوورق عنب
الحشوة.
رز مصري حبة قصيرة حوالي 2كوب
حزمةبقدونس وكزبرة خضرا
حبةطماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
راسبصل كبير مقطع ناعم او مبشور
2 فصثوم مهروس
لحمة مفرومة ناعم
ملح،فلفل اسود،كمون
عصير ليمونة
زيت ذرة
مكعبمرقة
معلقة صلصة طماطم(اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

نبسلق ورق العنب مع ميه مغليه وشوية زيت عشان ما يلزقش
2

في طبق كبير وعميق بنفرم البقدونس والكزبرة ناعم وبنضيف ليهم البصل والثوم واللحمة والطماطم والبهارات وبنقلب مع إضافة الرز وحوالي معلقتين زيت
3

بنخلط الحشوة وبنبدأ نحشي ورق العنب انا رصيتو بحلة بشكل طولي ووجنب بعض
4

وعلي النار بنحط طبق عشان ورق العنب ما يتفككش وبحط معب مرقة بدوبو بمية سخنة مع ملح وفلفل اسود وبضيفو علي ورق العنب وتكون المية أعلي من مستوي الورق بحوالي ١سم وبتركهم يغلو وبنوطي النار وبنسبهم لحد ما يستوي وبنقلبو في طبق التقديم وعليه عصرة الليمون وصحتين وهنا

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Myhomekitchen @cook_17984995

نُشرت في 11 يوليو 2020 20:04

اعشق الطبخ والحلويات

اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

ام ياسر @cook_23541156

14 يوليو 2020 11:50

يسلم هالديات على التقديم الشهي،يا ليت سيدات الصفحه يتعلمن لياقة تقديم الاطباق ،فالغالبيه منهن يقدمن طبق ورق العنب وقد شرد نصف حشوته ولونه غامق ،ولم يجف الزوم عنه....الخ...اقترح تسمية طبقهن مخبص ورق عنب أو دولمه.

كلمات ذات صلة

ورق العنب

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها