Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung tapioka; 500 ml air; 6 siung bawang putih (dihaluskan); 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; Daun bawang (iris tipis); 15 buah cabe rawit; 50 gram gula merah; 1 sdm asam jawa; 1 sdt garam

vivisulistyaningsih @vivi10_

Surabaya

Cireng Bumbu Rujak

vivisulistyaningsih @vivi10_

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 gramtepung tapioka
500 mlair
6 siungbawang putih (dihaluskan)
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
Daun bawang (iris tipis)
Bumbu rujak
15 buahcabe rawit
50 gramgula merah
1 sdmasam jawa
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, lada, kaldu bubuk dan garam aduk gingga tercampur rata
2

Tambahkan air kemudian panaskan di atas api kecil dan aduk hingga mengental
3

Ambil 1 sendok makan biang, letakkan di atas tepung tapioka yang masih kering lalu bentuk dan pipihkan
4

Goreng hingga matang dan siap disajikan
5

Haluskan cabe rawit, gula merah, asam jawa, dan garam kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih