في مقلاة حطي زيت و مارغارين حطي بصل حتى يتكرمل ويذبال وزيدي اللحم ومبعد توابل ملح والجبن معاهم كي يطيب كلش

طريقة العجين مصورة

حلي الدائرة تكون رڨيڨة باه يكون البوراك مورق كل ماكان رڨيڨ كل ما جا مورق

التوريق ب الزيت ومبعد زيدي الحشو ودوري

لازم تكون الحشوة باردة باه ما تتقطعش ضروري جدا

ودوري بلعقل كاعاد العجينة رقيقة وزيد فيها الحشوة

لازم تقطعيها قبل ماتدخليها للفرن

الوجه ادهنيه بصفار وقهوة وسكر وخل