نضع المكونات اليمون و السكر والقشور والبيض المكونات الكل نخفقهم بعيدين عن النار وثم نضعهم على النار ونحرك بدون انقطاع قبل ما يثقال الخليط نصفي القشور اذا ما حبيتهم يكونو ونواصل التحريك نزين بيها الكعك باليمون لما نحس الخليط بدا في الغليان نطفي عليها تكون جاهزة