نضع كاسة سميد ناعم و كاسة سكر والفانيلا والماء ونحرك ع البارد ثم نضعها على الغاز ونحرك لا نتركه حتى لا يكتل

عندما يجمد الخليط نضع عليه معلقة لون طعام اصفر او صبغة صفراء ونسكبها في الوعاء ونتركها تبرد

ثم نرش عليها جوز الهند ونقطعها ونضعها في الثلاجة ثم تقدم بعد ان تبرد و صحتين والف عافية