Sopinha cremosa de legumes com couve picada

Name: Sopinha cremosa de legumes com couve picada
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 litros água; 2 cenouras; 1 chuchu; 3 batatas medias; 1 porção coentro picado; 1 porção alho-poró; 400 ml feijão cozido; 5 folhas couve bem picadinha; a gosto sal; a gosto azeite

Inez Pires Bessa @cook261162

Sobrou feijão cozido na geladeira? Aproveite e faça uma sopinha.

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Sopinha cremosa de legumes com couve picada

Inez Pires Bessa @cook261162

Sobrou feijão cozido na geladeira? Aproveite e faça uma sopinha.

Guardado

Ingredientes

30 minutos

4 pessoas

2 litroságua
2cenouras
1chuchu
3batatas medias
1 porção coentro picado
1 porção alho-poró
400 mlfeijão cozido
5 folhascouve bem picadinha
a gostosal
a gostoazeite

Guardado

Passos

30 minutos

1

Bata o feijão no mixer.
2

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, após levantar fervura feche e cozinhe por aproximadamente uns 10 minutos.
3

Bata todos os ingredientes no mixer, vai ficar com uma consistência grossinha.
4

Acrescente a couve picada, sal e azeite..experimente, se precisar de mais sal acrescente a gosto.
5

Mexa bem e feche a panela e cozinhe por mais 10 minutos para a couve ficar macia.
6

Bom apetite!!!