في ريسيبيون ندير كيلة دقيق رطب و كيلة فرينة و ملح و مغرف كبيرة خميرة الخبز ومغرف كبيرة سكر ونلم بالماء الدافيئ ونخليها تخمر كي تشوفيها خمرت ديريها كويرات متوسطة الحجم

وخليها تزيد تخمر ومن بعد أدهنيهم بالزيت وحليهم كي لمسمن وطيبيهم فوق الطاجين