Pisto Manchego TMX

Name: Pisto Manchego TMX
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 grs pimiento verde; 150 grs pimiento rojo; 300 grs cebolla; 300 grs calabacín; 150 grs berenjena; 400 grs tomate triturado; 100 ml aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar; 1 pellizco pimienta

Dani @cook_11997367

Pisto Manchego TMX

Guardada

Ingredientes

40 min

4 raciones

150 grspimiento verde
150 grspimiento rojo
300 grscebolla
300 grscalabacín
150 grsberenjena
400 grstomate triturado
100 mlaceite de oliva
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar
1 pellizcopimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Lava todas las verduras
2

Pon en el vaso los pimientos y la cebolla y tritura durante 4 segundos a velocidad 4. Retira y reserva
3

Corta a trozos grandes el calabacín y la berenjena y pon en el vaso. Tritura programando durante 2 segundos a velocidad
4

Añade el aceite y las verduras que tenías reservadas. Programa durante 15 minutos, a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
5

Incorpora el tomate, la sal, el azúcar y la pimienta. Y programa otros 20 minutos, a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
6

Listo. A comer.