هندبل البصل وننزل باللحمه المفرومه وملح وفلفل واول ماتغير لونها هننزل بالفلفل الالوان ونص كوب ماء ساخن وتترك لتنضج وتتشرب

في الخلاط هنحط ا للبن والبيض والملح والفلفل ونضربهم هنحط الدقيق ونخلطه كويس هنجيب طاسه غير فابله للالتصاق

ونعملوالكانيلوني مقدار فنجان ويتفرد في الطاسه ويتقلب الناحيه الاخرى وهكذا حتى تمام كميه الكانيلوني

هنحط ملعقة من الخليط جوا الكانيلوني ونلفه رول ونرصه في قارب مستطيل

هنعمل بقى البشاميل هنحط السمنه والدقيق في حله على النارلغايه مايطلع للدقيق ريحه تحميصه خفيف وننزل باللبن ونقلب وجوزة الطيب وملح وفلفل ولما يتقل القوام بنقفل النار

بنصب البشاميل على الكانيلوني ونفرده ونرش الجبنة الشيدر وتدخل فرن ساخن.حتى ياخذ لون ذهبي 😘