كبة برغل

Name: كبة برغل
Yield: ٣اشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب جريش (قمح); 1 كيلو صدر دجاج او لحم حسب رغبة; 4 بصل متوسط; 1 باقة كرفس او اقل; 1 ملعقة بهارات حسب رغبة; 1 ماجي; 2 كوب ماء; ملح للجريش الى هو برغل ناعم; 1 فلفل اسود; 1 زيت

🌃 @cook_16761877

#كبب

اقرأ المزيد...

كبة برغل

تم الحفظ

المكوّنات

٢ ساعة

٣اشخاص

2 كوبجريش (قمح)
1 كيلوصدر دجاج او لحم حسب رغبة
4بصل متوسط
1 باقةكرفس او اقل
1 ملعقة بهارات حسب رغبة
1ماجي
2 كوبماء
ملح للجريش الى هو برغل ناعم
1فلفل اسود
1زيت

تم الحفظ

الخطوات

٢ ساعة

1

نخلي زيت بالمقلاة اي الطاوة ونضع عليها صدر دجاج وملح من تنشف الماء نضع البصل مفروم وبعدين نضيف الكرفس والبهارات شوي نخلي على نار خفيفة فد ١٠ دقائق وتخلص الحشو
2

بعد ما خلصنا الحشو نخلي الماء وية الجريش و ملح و نخليهم على نار من تقلل الماء بيها نخفض النار بعدين لحد ما بينشف الماء نبدي نعجبن اما بكلاص او اي شي بدكم بعدين نبدي نأخذ شوي منها ونحفرها ونخلي بيه الحشو ونلفها ونقلي بالزيت والف عافية