قابلی پلو غذای خوشمزه افغانستان😋🍖🍚
از طعمش هر چی بگم کم گفتم واقعا خوشمزس،تا حالام ندیدم کسی از این غذا بدش بیاد
منم هر وقت میخوام خانواده رو خوشحال کنم قابلی پلو درست میکنم.
قابلی پلو غذای خوشمزه افغانستان😋🍖🍚
از طعمش هر چی بگم کم گفتم واقعا خوشمزس،تا حالام ندیدم کسی از این غذا بدش بیاد
منم هر وقت میخوام خانواده رو خوشحال کنم قابلی پلو درست میکنم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه برنج رو خیس میکنیم میذاریم کنار،بعد پیاز و سیر رو رنده میکنیم و سرخ میکنیم بعد بهش ادویه و فلفل و زردچوبه میزنیم،گوشت رو بهش اضافه میکنیم،کمی که تفت خورد آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم قشنگ بپزه(نمک رو تقریبا اخرای پخت اضافه میکنیم تا گوشت سفت نشه و بپزه)
- 2
هویج رو پوست گرفته و خلالی میکنیم و بعد سرخش میکنیم هر سری که هویج ریختین تو ماهیتابه که سرخ بشه یکم شکر هم بزنید بهش(مثل زرشک برای زرشک پلو)
- 3
کشمش پلویی رو بشورید و اونم کمی تفت بدید.برنج رو بپزید و آبکش کنید بعد لایه لایه تو قابلمه برنج و مخلور هویج و کشمش بریزید(لایه آخر باید برنج باشه)
- 4
وقتی خواستید به برنج روغن بدید،توی روغنش از آب گوشت اضافه کنید و بعد به برنج اضافه کنید
- 5
در آخر تزیین کنید و نوش جونتون
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)