في إناء نحط السوائل (حليب وخميرة خبز والسك وبيضة كاملة وبياض بيضة وزيت نخلط جيداً ونضيف الملح) نخلط ونضيف الفارينة حتى تتلم العجينة و تكون تتلصق في اليد نوعا ماندلكها شوية و تخليها تختمر

طبعاً تختمر تقيمها كوريات متساوية و بواسطة قاعدة كأس نعهل حفرة في الوسط ثم ندهن الحواف بصفار بيضة والحليب ونرش خليط السانوج (حبة البركة) بعدها نحط صلصة طماطم وباقي المكونات وتدخلها تطيب اي تستوي من بعد تدهن أطرافها بشوية زيت الزيتون كلمسة أخيرة و صحة شهية و عافية🍕🍕🍕🍕