مارشمالو خونگی😋

اصلا فکرشم نمیکردم بشه یه روزی مارشمالو یا همون پف پفی خونگی درست کنم😅 و اینکه هم خوشمزه و نرم از آب در بیاد و هم آسوووووووون😆 خودتون وقتی دستور رو بخونین متوجهش میشین😉😊 (توصیه خواهرانه ی من: حتمااااا از پودر ژله شیرین مثل توت فرنگی🍓 و هلو🍑 استفاده کنین، چون در غیر این صورت غیر قابل خوردن میشه😖 مگر اینکه بشکه بشکه شکر اضافه کنین🙂😅) + اینکه مزه پف پفی های بیرون رو میده😉
مارشمالو خونگی😋
اصلا فکرشم نمیکردم بشه یه روزی مارشمالو یا همون پف پفی خونگی درست کنم😅 و اینکه هم خوشمزه و نرم از آب در بیاد و هم آسوووووووون😆 خودتون وقتی دستور رو بخونین متوجهش میشین😉😊 (توصیه خواهرانه ی من: حتمااااا از پودر ژله شیرین مثل توت فرنگی🍓 و هلو🍑 استفاده کنین، چون در غیر این صورت غیر قابل خوردن میشه😖 مگر اینکه بشکه بشکه شکر اضافه کنین🙂😅) + اینکه مزه پف پفی های بیرون رو میده😉
مراحل تهیه
- 1
اول پودر ژله و شکر و آب جوش رو با هم مخلوط میکنیم و حدود ۲ دقیقه میذاریمشون روی بخار کتری، تا شکر به روش بن ماری حل بشه😉 (پودر ژله من طعم انگور بود و خب با مقدار ۲ و نیم قاشق غ شکری که ریختم، یه ذره ترش شد😊 شما شکر رو بیشتر بریزین😉)
- 2
حالا با همزن برقی حدود ۱۰ دقیقه هم میزنیمش تا یه حالت کشدار و غلیظ پیدا بکنه و رنگش رو به سفیدی بره و حجمش هم دو برابر بشه😊 خیلی جالبه، نه؟😅 (عزیزان، این قسمت یکم حوصله میخواد😉🌷)
- 3
حالا میتونیم مثل من از _قالب های کوچولو و طرح دار سیلیکونی_ استفاده کنیم و هم از یه _ظرف مربع یا مستطیلی ساده_... به این صورت که کف قالب یا ظرف رو با پودر نارگیل پر میکنیم و مایعمون رو داخلش میریزیم و روش هم پودر نارگیل میپاشیم. و ظرف یا قالب ها رو ۴ ساعت داخل یخچال میذاریم تا برنده و سفت بشه❄
- 4
بعد از این انتظار از یخچال خارج میکنیمشون و مارشمالو ها رو با یه سیخ چوبی یا چاقو از قالب و یا ظرفمون خارج میکنیم😊😍 حالا دوباره اونها رو داخل یکم پودر نارگیل میغلتونیم تا قسمت های چسبنده هم درست بشن😉 (اگه از ظرف مستطیلی استفاده میکنین، آخرش مارشمالو رو با یه چاقو به قطعات کوچیکتر تبدیل کنین)
- 5
چون مقدارش زیاد میشه، و احتمالا همون روز اول همش خورده نمیشه😅، توی یخچال قرار میدیم و تا چند روز هم میتونین نگهداری بکنیدش. نوش جان😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (5)